忙中閑あり（簡単Cookingと再利用の観葉植物）

こんばんは。(#^.^#)

今年も、余すところ3時間ほどになりましたね。

0時になったら年越し詣りに出かけるので、少し時間が余っています。（笑）

お片付けは、そこそこ早くに終了したので、「忙中閑あり」とばかりに、家庭菜園のお芋で「スイートポテト」を作りました。

こんなんばかり作っては食べているので、なかなか、ダイエットが厳しいですね。(;^_^A

リュウジさんのYoutubeでお見掛けしたのですが、お芋をアルミホイル二重で包んで150度くらいで1時間ほどオーブンで焼くと良いようですね。

検索してみると、水で濡らした新聞紙かキッチンペーパーで包んでアルミホイルで包むというのもありました。

リュウジさんがお水を少し振ってとおっしゃっていたので、濡れたペーパーはありですね。

新聞紙は嫌なので、キッチンペーパーが良さそうです。

今回は、きんとんにしようか迷っていたので、煮ちゃったのですが、焼いたお芋のほうが絶対に甘みが強くなると思うので、次回は焼き芋から作ってみたいと思います。

右は、昨年のさつまいもから芽が出て来たものを水耕栽培（？）にしてある状態で、キッチンの片隅に置いてあるのですが、ミクシィ2で吊り鉢に仕立てられている画像をお見掛けして、正に観葉植物状態で、更には育った苗をカットしては、次のお芋を収穫しているとのことだったので、真似をさせていただこうと思っているところです。

1本の苗からたくさんのお芋が収穫でき、そのお芋から出た芽で、次の苗が育ち、次のお芋が育つって、生命力が凄いですね。 

では、そろそろ、年越し詣りの準備をして出かけてきます。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ。(#^.^#)

以前のニュースより

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