ぬか床がメール便で届く！？／食パンたい焼き

こんばんは。(#^.^#)

リュウジさんのバズレシピでカルディの糠漬けの素が凄く美味しいと紹介されていました。

無性に食べたくなったけど、カルディまで行ってくるのは嫌だし、ネットショップだと送料が800円掛かっちゃうしということで、Amazonでこちらを購入してみました。

ただいま、アボカドを漬け込み中ですが、明日、雪が積もらなかったら、家庭菜園で大根を収穫してきて漬けてみようかな？と…。

雪が積もったら、冷蔵庫にあるブロッコリーやキャベツを試してみます。

今までそんなものを漬けたことがなかったので、楽しみです。

で、なぜ、ご紹介したくなったかというと、この説明書が非常に素晴らしいのです。

ぬか床って長く使っていると当然味が落ちてきますが、その際に、入れると良いものが9品書かれていて、中には、「備長炭」というのもあって、「へ～～～～！」状態で…。

お野菜ごとの漬け方のコツのようなものも書いてあって、非常に参考になります。

段ボール箱の中に、瓶やチューブの調味料6品と一緒にA4サイズの書類袋のようなものが入っていたので、これは何だろう？と思いましたが、それが、ぬか床でした。 

多分、単品で注文するとメール便で届くのだろうと思います。

あんこ好きな家人は、お好み焼きとかモダン焼きを買ってくるときに、必ず一緒にたい焼きを買って来ます。

そこで、たい焼きメーカー、またまた、大活躍です。

例の「砂糖代わりにデーツを使ったあんこ」があるので、昨日の3時にも作ったのですが、連続で今日も作りました。💦

その際、最後に、家人が食パンで作ってみると言っていたので「え～ッ！？」と思ったのですが、出来上がったものを少しもらったら、カリっと仕上がって、とても美味しかったです。

明日の朝、パンが焼きあがるように仕込んでおこうかな？（笑）

納豆も仕込まないといけないし…。

オット！納豆用の大豆煮中だった。(;^_^A