2簡単Cooking
2簡単Cooking · 2026/05/26
こんばんは。(#^.^#) 今日は、家庭菜園のユスラウメを収穫してもらいました。 利用法のサイトにリンクを張らせていただきます。 ユスラウメの食べ方3選★種抜き不要！材料入れるだけの手間なし漬けレシピ 私はアルコールは無理なので、毎年、フルーツサワーにしています。...
2簡単Cooking · 2026/04/27
こんばんは。(#^.^#) 「山ウド」の続きです。 さすがにいただいた分を我が家だけで食べるのは無理と思って、お嫁さん（スープが冷めない距離？に住んでる）にLINEをしてみたら、「食べたことはないけど、食べてみたいです。取りに行きます。」という返事が来たので、長男宅と半分こしました。 下の画像が、調理前のものです。 天ぷら用...
2簡単Cooking · 2026/04/25
こんばんは。(#^.^#) 今日は、久しぶりに実家の片付けに行って来ました。 画像は、実家のご近所さんから頂戴した「山ウド」です。 私は、山ウドが大好きですが、食べたことがないという方も多いのかも知れないですね。 これは、天然の山ウドではなくて、栽培されたものなので、天然の山ウドと比べると風味は落ちますが、それでも、大好きです。...
2簡単Cooking · 2026/03/24
こんばんは。(#^.^#) 春キャベツの最終に近いですが、ランチ代わりにキャベツ焼きを頻繁に作っています。 キャベツ焼きショート動画 ショート動画で、コメントによく材料を教えてとかレシピを教えてとか書かれていたりしますが、「チャンネル登録」と書かれた下あたりをクリック（タップ）すると表示されますよ。 粉は少ししか使わないので、ヘルシーです。...
2簡単Cooking · 2026/03/10
こんばんは。(#^.^#) 家庭菜園のブロッコリーの収穫をしていなかったら、脇芽が育ち過ぎていました。 左側の分は、このまま、圧力鍋で煮てポタージュスープにしたのですが、裏ごししたカスが栄養素の塊のようで何となく勿体ないなぁと検索してみたら、次のような使用例が…。(^^)v ベーコンや野菜と炒め、コンソメ味のベースや、ソースの具にする。...
2簡単Cooking · 2026/02/15
こんばんは。(#^.^#) ここのところ、一気に暖かくなって来ましたよね？ ということで、毎日のように、家庭菜園のお野菜を収穫して、保存しています。 左は、ほうれん草・大根・キャベツ、右はブロッコリーです。...
2簡単Cooking · 2026/01/26
こんばんは。(#^.^#) 最近、リュウジさんのバズレシピにハマっています。 今日は3ヶ月前の動画のようですが、「せいろ蒸し」のお料理（これ、結構、流行りましたよね？）が流れて来て、この書籍の紹介もありました。 ※...
2簡単Cooking · 2026/01/25
こんにちは（2）です。(#^.^#) 今日は、日曜日ということで、おやつというか昼食代わりに2品を作りました。 1つ目はシャウエッセンパイ これは、ソーセージなら何でもOKではなく、絶対にシャウエッセン！！(^^)v 日本ハムの小さな応援！ それと、正直、シャウエッセンじゃないと美味しくない。（笑） パイ生地を常温に戻して、 縦横とも2倍くらいの大きさまで伸ばし、...
2簡単Cooking · 2026/01/21
こんばんは。(#^.^#) リュウジさんのバズレシピでカルディの糠漬けの素が凄く美味しいと紹介されていました。 無性に食べたくなったけど、カルディまで行ってくるのは嫌だし、ネットショップだと送料が800円掛かっちゃうしということで、Amazonでこちらを購入してみました。...
2簡単Cooking · 2026/01/18
こんばんは。(#^.^#) 今日は、午前3時間、午後2時間くらいかけて、自室2部屋（居間と寝室）及び宅配ルームと呼んでいる物置の3室を模様替えしました。 お陰で、どの部屋も広々とした感じに綺麗に片付きました。 画像は、シロクエさんとおっしゃる方のYoutubeを参考にして作ったお砂糖を使わないあんこ です。...
