こんにちは(2)です。(#^.^#)
今日は、日曜日ということで、おやつというか昼食代わりに2品を作りました。
1つ目はシャウエッセンパイ
これは、ソーセージなら何でもOKではなく、絶対にシャウエッセン!!(^^)v
日本ハムの小さな応援!
それと、正直、シャウエッセンじゃないと美味しくない。(笑)
- パイ生地を常温に戻して、
- 縦横とも2倍くらいの大きさまで伸ばし、
- 伸ばした生地を三角形に切って(二等辺三角形じゃなく直角三角形でOK)、
-
シャウエッセンをぐるぐる巻きにして、
- 表面に卵黄を塗り
- 250度のオーブンで10分程度焼くだけ
本当は、いつもはコルネみたいに綺麗に巻くのですが、今日は別手順(先にカットしてみた)を試していて、失敗しました。(;^_^A
やはり、先に伸ばしてからカットした方が良いです。
ちなみに、これに取り掛かる前に仕込んでおくと良いのが、右のきな粉パン
これは、Youtube動画(DAIFUKU KITCHEN)を参考にさせていただきました。
HCNの1袋の分量が規定量と異なったので、牛乳で微調整しました。
私は、いつも、「極もち」を愛用しています。(1袋が160gなんだよね?💦)







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